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あったかお出汁のにゅうめん
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あったかお出汁のにゅうめん-レシピのメイン写真

あったかお出汁のにゅうめん

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

寒い時にシンプルなにゅうめんでさっぱりと温まりましょう♪
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材料

4人分
  • 出汁 1000ml
  • 白だし 100ml
  • そうめん 4束
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作り方

  1. 1

    お好みのお出汁をとって
    ※出汁パックを使いましたが、昆布や鰹節でとってもOK

    • あったかお出汁のにゅうめん作り方1写真
  2. 2

    白だし使えば失敗なし◎

  3. 3

    そうめんは茹でたら流水でしっかり滑りを取って、あつあつの出汁をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

そうめんは所定の茹で時間より少し早めにあげ、水洗いしてぬめりとって絞めたら、沸かした湯に潜らせて温めてから出汁に入れると熱々で美味しくいただけます◎

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2022/01/28 14:00に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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にゅうめん そうめん

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