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スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー
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スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー-レシピのメイン写真

スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

スパイスカレー入門編におススメ♪
このレシピの生い立ち
煮込み系のカレーより、簡単に少量作りが出来るのでスパイスカレー入門編におススメです(^^)/

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スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー

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煮込み系のカレーより、簡単に少量作りが出来るのでスパイスカレー入門編におススメです(^^)/

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材料

2人分
  • ひき肉(他のお肉でも可) 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • グリーンピース 20g
  • 水 50ml
  • ホールスパイス
  • ニンニク 1かけら
  • ショウガ 10g
  • ☆鷹の爪 1個
  • ☆シナモンスティック 2g
  • ☆クミンシード 小さじ1
  • ☆カルダモン 3個
  • パウダースパイス
  • ターメリックパウダー 小さじ1
  • ナツメグパウダー 小さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンニク・ショウガをみじん切りにします。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    グリーンピースを茹でます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷いて1.と☆を炒めます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方4写真
  5. 5

    4.にひき肉を加えて炒め、塩コショウを加えます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方5写真
  6. 6

    パウダースパイスを混ぜ合わ、5.に加えます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方6写真
  7. 7

    水を加えます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方7写真
  8. 8

    3.を加えます。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方8写真
  9. 9

    水分が飛んだら完成です。

    • スパイスから作る鶏ひき肉のキーマカレー作り方9写真

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=NJtrmKViW1U

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テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
2020/04/02 01:20に公開
YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE（モバイルカフェスタンドテール）】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY（テールコーヒーロースタリー）】
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このレシピのキーワード

カレー キーマ ひき肉 グリーンピース お肉 にんにく スパイス カルダモン クミン 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20601965
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