作り方
- 1
材料を準備します。
煮玉子は半割り
乾燥きくらげは水で戻して細切り
にんにくはみじん切り -
- 2
フライパンにサラダ油しいて
にんにくのみじん切りを投入。 -
- 3
フライパンの片方に集めて
弱火でじっくり焦がさない様に炒ります。 -
- 4
焦げちゃいました(笑)
-
- 5
レシピは3分間茹ですが
お試しその1は1分30秒茹でヤワヤワ。
お試しその2は固め好きなので麺を1分間茹でます。 -
- 6
お湯で丼を温めてスープを投入。
※スープがカチカチなのでお湯で温めてさらさらにして下さい。 -
- 7
熱湯800CCでスープを溶き茹で麺を投入。
-
- 8
チャーシュー,小葱,海苔,きくらげ
煮玉子,炒りにんにくをトッピングして完成！ -
コツ・ポイント
炒りにんにくは焦がすと苦くなります^^;
麺とスープは別々に作る方がよかよー♪
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