餃子の皮で餅ピザ
子供も大好き!
大人もつまみになります(о´∀`о)
餅も入っているのでお腹も満足♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていた為
作り方
- 1
切り餅を細かく角切り、ピーマンも半分にし細切り、ハムを細かく切る
- 2
フライパンにクッキングシートを敷き、餃子の皮を敷く
- 3
餃子の上に、ピーマン、切り餅、ハムを散りばめマヨネーズ、ケチャップを回しかける
- 4
ピザ用チーズをたっぷりかけて、蓋をし、チーズと餅が溶けるまで弱火〜中火で火にかける
- 5
焦げに注意しながら、餅とチーズがとろけてきたら出来上がり!
- 6
出来上がったら、包丁で6〜8等分に。私は面倒でキッチンバサミで切るというズボラぶり(笑)
コツ・ポイント
焼く時は焦げないように気をつけて下さい。
クッキングシートはパリパリになって崩れてしまう場合があるので、食べる時は餃子の皮ごと持ち上げてお皿にうつして下さいね(^^)
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