鶏肉と根菜の蒸し炒め煮

海獣レストラン @cook_40258381
鶏肉と生姜醤油と出汁の風味が根菜にしみてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
漫画「きのう何食べた」12巻の鶏肉とかぶのしお炒めを参考に、野菜を根菜に変えて鶏肉に火をしっかり通すために水分を足して蒸すことで仕上げました。鶏の出汁が野菜にしみこんで美味しいです。
鶏肉と根菜の蒸し炒め煮
鶏肉と生姜醤油と出汁の風味が根菜にしみてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
漫画「きのう何食べた」12巻の鶏肉とかぶのしお炒めを参考に、野菜を根菜に変えて鶏肉に火をしっかり通すために水分を足して蒸すことで仕上げました。鶏の出汁が野菜にしみこんで美味しいです。
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