ひき肉と豆苗のタイ風チャーハン
azzuuu @cook_40143100
ナンプラーの香りが食欲をそそるチャーハン。辛いものが好きな方は赤とうがらしをにんにくと一緒にいれてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでつくりました。
ひき肉と豆苗のタイ風チャーハン
ナンプラーの香りが食欲をそそるチャーハン。辛いものが好きな方は赤とうがらしをにんにくと一緒にいれてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでつくりました。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカは1cm角に、豆苗は2cm長さに切る。
- 2
フッ素樹脂加工のフライパンににんにく、ひき肉をいれ、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 3
玉ねぎ、パプリカを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。Aを加えて1分ほど炒めたら、ご飯を加えてほぐすように炒める。
- 4
豆苗を加えてさっと混ぜたら火を消す。器に盛り、目玉焼きをのせる。
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