青汁☆餅もちパウンドケーキ
えみゆかりん @cook_40298396
青汁がまるで抹茶のよう☆お餅を入れることで、モチモチ食感になり、とっても美味しくできましたぁー！！( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
家にずっと青汁粉末とお餅が残っていたので、これで何か作れないかなと思い、分量調整しながら作りました♡膨らむかなと心配しましたが、ふっくら克つモチモチで大成功＼(^^)／
青汁☆餅もちパウンドケーキ
青汁がまるで抹茶のよう☆お餅を入れることで、モチモチ食感になり、とっても美味しくできましたぁー！！( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
家にずっと青汁粉末とお餅が残っていたので、これで何か作れないかなと思い、分量調整しながら作りました♡膨らむかなと心配しましたが、ふっくら克つモチモチで大成功＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせて振るっておく。
- 2
ボールに砂糖と油を入れ、よく混ぜる。
- 3
深皿に牛乳と切り餅を入れ、ラップをせず、レンジにかける。
- 4
500W約3分くらいで取り出し、一度混ぜる。その後1~1分半ごとに様子を見ながら取り出し、都度練っていく。
- 5
滑らかになったらOK。
今回は6分で完了。
※レンジによって調整すること -
- 6
餅の生地を、2.のボールに入れ、よく混ぜる。
- 7
卵を入れて、さらによく混ぜる(練る)。
-
- 8
ここに、粉類を入れて混ぜる。
-
- 9
パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を入れる。型を上から落とし、空気抜き。
- 10
オーブン170℃30~35分焼く。竹串に生地がついてこなければ完成。
コツ・ポイント
餅と牛乳を練る工程で、ここで滑らかになるまでしっかり混ぜましょう！レンジを見ながら見ながら！！
つくれぽ
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