【離乳食中期】豆腐と白菜のだし煮
相模原市（神奈川県） @cook_40251184
離乳食中期（7,8か月頃）～のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。
【このレシピの生い立ち】
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。
【離乳食中期】豆腐と白菜のだし煮
離乳食中期（7,8か月頃）～のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。
【このレシピの生い立ち】
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。
作り方
- 1
水切りした豆腐を3～5mm角に切る。
- 2
白菜の葉先を幅3～4cmのざく切りにし、軟らかくなるまでだし汁で煮る、または電子レンジで加熱する。
- 3
白菜が軟らかくなったら取り出し、3mm角位のみじん切りにする。
- 4
鍋に白菜を戻し、豆腐を加えてひと煮する。
- 5
大人の食事にも一部同じ食材を活用することができます。
【パパママ向け】豚肉と白菜の甘辛煮 ID：20621543
コツ・ポイント
離乳食中期の固さの目安は豆腐くらいです。大きさの目安は3～５mm角のみじん切り、または粗つぶしです。
お子さんのモグモグする様子を見ながら固さや大きさを調整してください。
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪
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