野菜たっぷり!たらの甘酢餡かけ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単に美味しくたらをボリュームアップ!野菜たっぷりなので食べ応えも!安い食材で節約にも♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで食べ応えアップ!

野菜たっぷり!たらの甘酢餡かけ

簡単に美味しくたらをボリュームアップ!野菜たっぷりなので食べ応えも!安い食材で節約にも♪
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材料

  1. たら 3切れ
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1/2袋
  4. 人参 1/3本
  5. 200cc
  6. ☆和風だしの素 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆酒・みりん・酢 各大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、ニラは5cm幅に切っておく。たらの水気をキッチンペーパーで取る。

  2. 2

    たらに片栗粉をたっぷりまぶして、余計な粉は落としておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、タラをカリッと両面焼き、お皿に盛りつける。

  4. 4

    フライパンをサッとキッチンペーパーで綺麗にし、人参→ニラ→もやしの順番で炒めていく。

  5. 5

    しんなりしてきたら☆を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

  6. 6

    タラに野菜餡かけをたっぷりかけて完成!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉と水各大さじ1を混ぜて作ってください!お好きな野菜でアレンジ自由♪

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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