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豆ご飯
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豆ご飯-レシピのメイン写真

豆ご飯

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

春に美味しく
このレシピの生い立ち
春になると田舎からよくもらっていた豆の色々。豆ご飯が大好きなので、店頭で見かけると買ってしまいます。

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suzubaba
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春に美味しく
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材料

  • 米 2合
  • 実えんどう(さや付きなら200gぐらい) 豆だけ100gぐらい
  • ※塩 3g(小さじ2/3くらい)
  • ※酒 小さじ1
  • ※みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米に※調味料を入れ、炊飯器の規定の線まで水を入れる。

  2. 2

    さやから豆を取り出しサッと水洗いして炊飯器に入れ、普通に炊く。
    出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

炊き込むと豆の色は悪くなりますが、豆の味がご飯に染みてとっても美味しいので、いつもこれです。

追記・炊飯器によっては、豆などを入れての炊飯ができない機種があるそうですので、取扱説明書などご確認下さいとの事です。

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suzubaba
suzubaba @cook_40265504
2020/04/08 04:02に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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