なんちゃってコールスローサラダ
ズボラダイエッター @cook_40153550
家にあるもので簡単にコールスローサラダっぽいものを作りました！
このレシピの生い立ち
サラダや付け合わせにしようと思って買う千切りキャベツ。どうしても余ったり忘れたりしてしまうので、家にあったものでコールスローサラダにしました☆
なんちゃってコールスローサラダ
家にあるもので簡単にコールスローサラダっぽいものを作りました！
このレシピの生い立ち
サラダや付け合わせにしようと思って買う千切りキャベツ。どうしても余ったり忘れたりしてしまうので、家にあったものでコールスローサラダにしました☆
作り方
- 1
今回の材料です。コーンは以前使った残りなので量は適当です(笑)調味酢は、うちはだしまろ酢です（すし酢などでもＯＫ）
-
- 2
キュウリとハムを同じくらいの大きさの角切りにします。コーンは水気を切っておきます。
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- 3
千切りキャベツの袋に、切ったキュウリと調味酢を入れたら、袋の空気を抜いて口を縛り、酢が全体に行き渡るように袋を回します。
-
- 4
そのまま30分以上おきます。キャベツがしんなりしてきたら、袋に隙間ができるので、そのつど空気を抜いて再度縛ります。
- 5
縛り直す時には、置く向きを変えて、キャベツがまんべんなく酢に漬かるようにします。
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- 6
キャベツのかさが半分くらいになったら、できるだけ汁気を絞ります。（袋の上から絞るとキャベツの無駄が少ない気がします）
-
- 7
ボウルにハムとコーン、絞ったキャベツとキュウリをほぐしながら入れ、マヨネーズで和えます。塩胡椒で味を整えて、完成！
-
コツ・ポイント
分量は一応書いてありますが、いつもほぼ目分量です(笑)酢はキャベツとキュウリの全体に回るくらいあればいいし、具材もマヨネーズもキャベツの量に合わせてお好みで！
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