大根葉としらすの混ぜご飯

大根葉としらすの混ぜご飯

ちゃっぺ☆ @cook_40296926

今から出てくる大根葉の季節(｡･ω･)
シャキシャキ感があり、爽やかでおいしいです！
このレシピの生い立ち
大根葉をお漬物ではなく、おいしく食べられないかなと考えて作ってみました。

今から出てくる大根葉の季節(｡･ω･)
シャキシャキ感があり、爽やかでおいしいです！
このレシピの生い立ち
大根葉をお漬物ではなく、おいしく食べられないかなと考えて作ってみました。

大根葉としらすの混ぜご飯

ちゃっぺ☆ @cook_40296926

今から出てくる大根葉の季節(｡･ω･)
シャキシャキ感があり、爽やかでおいしいです！
このレシピの生い立ち
大根葉をお漬物ではなく、おいしく食べられないかなと考えて作ってみました。

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シャキシャキ感があり、爽やかでおいしいです！
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材料

大根葉適量
ご飯適量
しらす適量
ゴマ少々
塩少々
味の素少々

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作り方

1
大根葉を細かく刻み、塩もみしておく。
しばらくしたらザルで洗い、絞って水気を切る。
2
炊き立てのご飯に、先程の大根葉としらす、ゴマ、塩、味の素を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

大根葉は、シャキシャキ感が残るくらいがおいしいです。
大根葉も、しらすもお好みの量で♪

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ちゃっぺ☆ @cook_40296926

2022/02/16 12:36に公開

食べるのだーいすき♡な1歳児の娘を持つお母さんです。外食をすると『ん？この味付けは…自分でもできるかも？』と思い、家で再現することが楽しいです。片付けは苦手ですが、お料理は好き♪みなさんのレシピを参考に今日も台所へ立ちます。