すき焼きのたれで簡単きんぴらごぼう
キラ子＊ @cook_40321671
既に調味料が混ざってるすき焼きのたれは万能！
甘さやしょっぱさはメーカーにより様々なのでお好きなメーカーで作ってください
このレシピの生い立ち
とにかく簡単。
野菜を刻んで炒めるだけの簡単でご飯がすすむおかずです♪大きめに切るのが好きですが、細切りでも何でもお好みにして下さいね。
すき焼きのたれで簡単きんぴらごぼう
既に調味料が混ざってるすき焼きのたれは万能！
甘さやしょっぱさはメーカーにより様々なのでお好きなメーカーで作ってください
このレシピの生い立ち
とにかく簡単。
野菜を刻んで炒めるだけの簡単でご飯がすすむおかずです♪大きめに切るのが好きですが、細切りでも何でもお好みにして下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん、ごぼう、人参をお好きなサイズに切り、れんこんは酢水に、ごぼうは水にさらす。
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- 2
胡麻油で炒める
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- 3
全体的に何となく火が通ったら、お酒を2周位まぶして蓋をして蒸し焼きにする
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- 4
すき焼きのたれを1,5周くらいかけて更に蒸し焼きにする。鷹の爪はお好みで。
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- 5
味見をして、足りなければお醤油やお砂糖を少々。
（このすき焼きのタレが甘めなので醤油を垂らしました） -
- 6
最後は味醂で照りを出して余分な水分を飛ばしながら炒める
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- 7
いい感じに水分が飛んだら出来上がり！
-
- 8
最後に胡麻油を少し垂らすと香りがいいです。お皿に盛って胡麻をふりかけたら完成！
-
- 9
『すき焼きのタレ』の人気検索でTOP10入りしました♪ありがとうございます！
コツ・ポイント
すき焼きのタレで時短の料理になります。メーカーによってタレの味が様々なので、味見をして足りなければお醤油、お砂糖などはお好みで入れて下さい。
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