〈バターライス〉
米は軽くといで、ざるに開け水気を取っておく。野菜はみじん切りかすりおろしておく。

①の米に分量分の水、野菜を入れ、あればハーブを入れて、炊飯スイッチオン！

〈クリームソース〉
鍋を熱しバターを溶かしたら、塩コショウして小さく切った鶏肉を炒め、薄切りにした玉ねぎも入れ炒める。

③の玉ねぎが透き通ってきたら、弱火にし、小麦粉をスプーン1杯入れ、焦がさないようによく鍋の底をこそげながら、炒める。

このように粉っぽさがなくなるまで炒めたら、④のように小麦粉を少し入れ→まぜる、を繰り返していく。

全ての小麦粉を入れて、粉が馴染んだら、牛乳を100cc入れ、さらにまぜる。
このように牛乳がなじみ、水分がなくなったら…

②のごはんが炊けたら、バターを入れてまぜておく。

サラダ油を塗ったグラタン皿に⑧のバターライスを入れ…

⑦のソースとピザ用チーズをのせたらトーストへ。250度で5分で焦げ目がついたら出来上がり！
今回はそら豆のせてみました☆