ベジアップ投稿★ひじきの洋風白和え

Name: ベジアップ投稿★ひじきの洋風白和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじきの煮物 ５０g; アボカド（さいの目切り） 1/4個(50g); 絹ごし豆腐 3個パック1/3個(50g); マヨネーズ 大さじ1/2(6g); すりごま(白) 小さじ１(2g)

山形県米沢市 @cook_40303866

ひじきの煮物をリメイクして洋風の白和えに♪
一人当たり：104kcal,食塩相当量0.4g
このレシピの生い立ち
「＃よねざわベジアップキャンペーン2021」投稿者から提供いただいたレシピです。

ベジアップ投稿★ひじきの洋風白和え

山形県米沢市 @cook_40303866

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材料

2人分

ひじきの煮物５０g
アボカド（さいの目切り） 1/4個(50g)
絹ごし豆腐 3個パック1/3個(50g)
マヨネーズ大さじ1/2(6g)
すりごま(白) 小さじ１(2g)

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作り方

1

アボカドは皮をむいて種を取り、さいの目にカットする。
2

絹ごし豆腐、マヨネーズ、すりごまをなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3

ひじきの煮物とアボカドを2.の衣と和える。

コツ・ポイント

ひじきの煮物は残ったものや、お惣菜でOK！

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つくれぽ

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山形県米沢市 @cook_40303866

2022/02/25 08:17に公開

山形県最南端に位置している米沢市。上杉の城下町として知られ、米沢の味ABC(Apple:舘山りんご,Beef:米沢牛,Carp:米沢鯉)を筆頭においしいものがたくさんあります。四季折々の自然に育まれた米沢の素材を生かした食文化や健康に役立つレシピを紹介します。めざせ！食べて健康長寿日本一！※こちらは健康長寿のまちづくり推進事業の一環で運営しています。

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