旦那の弁当01
夕飯の残り物や夜や週末に作り置きで、朝は詰めるだけの楽ちん弁当♪
このレシピの生い立ち
美味しかったので、リピしているものばかりです!
作り方
- 1
さつまいものバター炒め
さつまいもはレンチン
フライパンにバターを入れて、きび砂糖で味付け - 2
ひじきの煮物
にんじんを炒め、戻したひじき、油揚げをいれる。だし汁100cc、醤油大2,みりん大2,砂糖大1で煮る - 3
豚肉とキャベツのみそ炒め
みそ大2、酒、みりん各大1、にんにくチューブ少しで味付ける。
(夕飯の残り) - 4
こんにゃくの甘辛煮
下茹でしたこんにゃくを食べやすい大きさに切って、小鍋に入れる。 - 5
4に水100cc、本だし小1、酒、醤油、みりん各大2、砂糖大1で15分煮る。
- 6
あとはマカロニサラダ、冷凍食品の味噌カツを入れる。
- 7
【こんにゃくの甘辛煮】
にんじんも入れると美味しいです!
コツ・ポイント
味付けは濃いめかもしれません。こんにゃくは玉こんにゃくでも美味しいです!
味噌は赤、白、合わせなど何でもOK
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