大豆ミート入りポパイサラダ

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Heavenly☆ @cook_40323963

冷凍のほうれん草とコーン、湯戻し不要の大豆ミートを使用して時短できました!
このレシピの生い立ち
ポパイサラダに入ってそうなハムなどの代わりに大豆ミートを入れてみました。

大豆ミート入りポパイサラダ

冷凍のほうれん草とコーン、湯戻し不要の大豆ミートを使用して時短できました!
このレシピの生い立ち
ポパイサラダに入ってそうなハムなどの代わりに大豆ミートを入れてみました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 100㌘(冷凍)
  2. オリーブ 小さじ1
  3. 大豆ミート(ミンチタイプ) 25㌘
  4. クミンパウダー 適量
  5. コーン 25㌘
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、食べやすい大きさに切り、水気を取る

  2. 2

    オリーブ油で大豆ミートを炒め、塩コショウとクミンパウダーを入れる

  3. 3

    ほうれん草、コーン、大豆ミートにマヨネーズを入れる
    お好みで塩コショウも

コツ・ポイント

大豆ミートをスパイスと炒めているので、大豆の香りが気にならずに食べられます。

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