まず「鱗」を作りましょう。
海苔は少しだけ取っておき（手順１０で使用）、残りをちぎって熱湯（大さじ２ほど）に浸します。

めんつゆと片栗粉も加え、卵を割り入れて溶きます（フォークだと簡単）。

平皿などにラップを敷き、２の卵液を入れます。電子レンジで２分ほど加熱（コツ参照）。

卵が固まったら半分に切ります。
「鱗」ができました。

次に「足」です。
ウインナーを斜め半分に切ります（写真左）。
それぞれに２本の切り込みをいれます（写真中央の黒線）。

フライパンを熱し、ウインナーをころころ焼きます（コツ参照）。
切り込みが広がって「足」になりました。

そして「本体」です。
ご飯に赤しそふりかけを混ぜます。
（酢飯にしてもいいですね）

１人分（アマビエ１体分）ずつラップで包み、形を作ります。

ご飯を皿に盛り付けます。
「鱗」のたまごを巻き、「足」のウインナーを配置します。

残しておいた海苔をキッチンばさみ等で丸く切り、「目」の位置に。
コーン（２粒ずつ）を少し埋め込み、「くちばし」にします。

さあ、仕上げましょう。
甘エビで「植毛」します。あなたのアマビエ様をお好みのヘアスタイルに決めたら完成！

【アマビエ】（拙画ご容赦）
半人半魚の妖怪。豊作や疫病の予言をするそうで、１７０年前の瓦版にも出現の記録があります。

なめらかな鱗と優しい目の天使なアマビエ様。ちなみに「鱗」はたまご焼きの裏地（ラップに接していた面）を表側にしています。

一方こちらは、がさがさした鱗に険しい表情を浮かべるダークなアマビエ様。一体何に怒っているのでしょうか。。。

「人間界、頑張れ！！！」
アマビエ様は怒っていたわけではなく、活を入れてくれていたようです。（←何が何だか。汗）