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しっかり味染み!簡単!豚肉の味噌漬け
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しっかり味染み!簡単!豚肉の味噌漬け-レシピのメイン写真

しっかり味染み!簡単!豚肉の味噌漬け

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433

めちゃ楽おいしい漬け肉レシピ!
しっかり味がついているので、お弁当にも最適です(^^)
我が家の定番!
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので、
調味料をアレンジして付け加えたり、量を変えたりして好きな味に仕上げました。

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しっかり味がついているので、お弁当にも最適です(^^)
我が家の定番!
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので、
調味料をアレンジして付け加えたり、量を変えたりして好きな味に仕上げました。

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しっかり味染み!簡単!豚肉の味噌漬け

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433

めちゃ楽おいしい漬け肉レシピ!
しっかり味がついているので、お弁当にも最適です(^^)
我が家の定番!
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので、
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しっかり味がついているので、お弁当にも最適です(^^)
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材料

3人分
  • 豚肉(こま肉でもバラ肉でも) 300g
  • ◎味噌 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2.5
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎コチュジャン 大さじ1
  • ◎豆板醤 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ◎をタッパー保存容器に入れて混ぜ、
    食べやすい大きさに切った豚を入れて
    混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を引き、
    豚が固まらないようにほぐしながら焼く。(1枚ずつ広げて)
    味噌なので焦げないよう注意!

コツ・ポイント

冷蔵庫に3時間以上おく。
冷蔵庫で4日間
冷凍庫で約3週間
保管できるそうです!

コチュジャン・豆板醤は加えると韓国風のコクがでますが、家になければ使用しなくてOKです(^^)

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りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433
2020/04/20 10:01に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 豚肉 こま肉 酒 コチュジャン 味噌 ばら肉

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