濃厚♪にんじんと新玉ねぎのポタージュ☆
かるかんおごじょ @cook_40305131
生クリーム不使用♪
レンジとミキサーで時短☆
あっという間に濃厚ポタージュの完成♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので、たまにはポタージュを作ろうと思ってにんじんと♪
濃厚♪にんじんと新玉ねぎのポタージュ☆
生クリーム不使用♪
レンジとミキサーで時短☆
あっという間に濃厚ポタージュの完成♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを頂いたので、たまにはポタージュを作ろうと思ってにんじんと♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは薄くスライス、玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンにバター5gを入れ、玉ねぎとにんじんを軽く炒めます。(火は通らなくてOK)
-
- 3
シリコンスチーマーに２を入れて、600wで５分程温めて火を通します。(耐熱皿にラップでもOK)
- 4
３をミキサーに入れ、☆を入れてミキサーにかけます。
-
- 5
４をザルで濾します。
-
- 6
鍋に５と水を入れて火にかけます。煮たったら塩コショウとブラックペッパーをふって完成です☆
-
- 7
鍋に５と水を入れて火にかけます。煮たったら塩コショウとブラックペッパーをふって完成です☆
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コツ・ポイント
水の量100mlが個人的には丁度良い滑らかさだと思いますが、お好みで量を調整してみてください。
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