薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

レンジで液体寸前まで溶かしたバターときび糖をよく混ぜる。

大きめの円に形を整えて真ん中を凹ませて苺ジャムを少量乗せた上にお好みでダークチェリーを置いていく。(ジャムだけでもOK)

170度のオーブンで13分程焼いたらホロホロソフトクッキーの出来上がり。

濃い目のコーヒーと一緒に。