アプリでひらく作り方
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A材料を混ぜ、水も加えてよく混ぜる。
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- 2
小さめフライパンに油を薄く引き熱した後、卵液を流す。
そのまま蓋をして弱火（IH3程度）で3分加熱して、3分蒸らす。 -
- 3
裏返し弱火（IH2）で10秒加熱する。
殆ど固まっているので写真の様にすると上手に裏返すことができる。 -
- 4
焼き上がり。
食パンにマーガリン、辛子マヨネーズを塗りだし巻き卵をサンドする。
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コツ・ポイント
・弱火で焼き、余熱を利用すると上手に焼けます。
・四角の卵焼き用フライパンがある方はそれを使用してください。
・今回の卵焼きの厚みは7～8ミリで食パンは小さめです。
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