肉を一口サイズに切り塩こしょうをしておく

キャベツ、人参を切る

鍋に油をひき肉を炒きいためる

肉の表面が白くなったら人参をいれ火を通す

人参に火が通ったらバター入れて溶けたら小麦粉を入れて溶かす

牛乳を少しずつ入れて馴染ませる

コンソメを入れる
塩こしょうを入れる

チーズを入れて溶けるまでまちかき混ぜる

最後にキャベツを入れ蓋をしてキャベツがしんなりするまで待つ