鍋に塩をいれて、パスタを茹でます。

水菜をお好みな長さに切ります。

フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、鷹の爪を炒めて、アサリも加えて、塩胡椒、バターを入れてさらに炒めます。