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新じゃがいものシンプルサラダ
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新じゃがいものシンプルサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがいものシンプルサラダ

MomsRecipe
MomsRecipe @cook_40296295

新じゃがいものシンプルサラダwithレモンバターソース味
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材料

4人分
  • 新じゃがいも(ID: 20648749) 中サイズ4個
  • バター 20g
  • レモン汁 大さじ1
  • パセリみじん切り(ID: 20662111) 大さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがいもを洗って軽く皮をむく(ID: 20648749)
    一口大の大きさに切る(1/2、1/4お好みで)

  2. 2

    お鍋に水と新じゃがいもを入れ、柔らかくなるまでゆでる

  3. 3

    バターを電子レンジで溶かしておく

  4. 4

    茹でた新じゃがいものお湯を切って、温かいうちに溶かしバター、レモン汁であえる
    塩、コショウで味を整えてパセリを混ぜる

    • 新じゃがいものシンプルサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

冷たくして食べる場合は塩を少し多めにふってしっかり味付けをしておくといいです
冷やす場合はバターよりオリーブオイルの方がオススメです
お好みでガーリックパウダーをふってガーリック風味にするのもおすすめです

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MomsRecipe
MomsRecipe @cook_40296295
2020/04/21 12:57に公開
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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