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春菊と油揚げのお浸し
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春菊と油揚げのお浸し-レシピのメイン写真

春菊と油揚げのお浸し

Q’s
Q’s @cook_40296603

春菊を香をダイレクトに楽しみたい時に、シンプルな味付けがベスト。
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材料

  • 春菊 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊を4cm長に切って、塩茹でして、ザルにあげて自然に冷ます。

  2. 2

    冷めたら、ポリ袋に春菊と切った油揚げを入れ、白だしを入れ、空気を抜くようにポリ袋を結ぶ。冷蔵庫で30分以上おく。

コツ・ポイント

白だしの塩味が強いので、最初は少なめに入れて、味馴染ませてから味見して、足りないようなら追加で。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2020/04/21 11:36に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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おひたし 春菊 油揚げ

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