ツナと豆苗とコーンの和風あえ
作38 @cook_40326838
夜ご飯のちょい足しの彩りのある一品になります。
また和風の味付けで、時間をかけず簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が豆苗を買ってきたがどう調理して食べるか決めずに買っていて、暇で夜ご飯を作る担当してた自分に好きなように作ってと言われて何となく思いついてあわせてみた感じです。
ツナと豆苗とコーンの和風あえ
夜ご飯のちょい足しの彩りのある一品になります。
また和風の味付けで、時間をかけず簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が豆苗を買ってきたがどう調理して食べるか決めずに買っていて、暇で夜ご飯を作る担当してた自分に好きなように作ってと言われて何となく思いついてあわせてみた感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋に水を張り湯を沸かす。
その間に豆苗を2cm程の長さに細かくしていき、ボウルに移しておく - 2
湯が沸いたら、火を止め1でボウルに移した豆苗を鍋に入れる。
さっと菜箸で軽く混ぜたら、
ザルにお湯ごと流し水で冷ます。 - 3
冷ました豆苗はボウルにザルごと移し、しっかり水を切る。
- 4
その間に、ツナとコーンを缶から取りだし別のボウルに入れて、ツナを解しながら混ぜる。
※ツナもコーンも水を切っておきます - 5
豆苗をツナとコーンが入っているボウルに移して、混ぜ合わせる。
- 6
豆苗等混ざったら、次につゆだし・マヨネーズを入れる。
- 7
全体にいきわたれば完成です。
-
コツ・ポイント
家族で自分以外が味付け濃い目が好きなので少し濃いめで作ってます、つゆ出汁等を調節してあわせてみてください。
また、すりゴマを少しかけても美味しいです。
残っても次の日の朝等パンと一緒に焼いても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664488
