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簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻
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簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻-レシピのメイン写真

簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻

びあマの飲むリエ店長
びあマの飲むリエ店長 @cook_40317824

バーレーワインが進む時短おつまみ!カマンベール、レーズンを豚バラで巻いて焼き、ハニーマスタードで味付◎女子会にも!
このレシピの生い立ち
クラフトビール850種類以上を取り扱っているビアバー「びあマ」の店長として、日々ビールにあう料理を考えております。

クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介!是非皆さん味わってみてください◎

バーレーワインが進む時短おつまみ!カマンベール、レーズンを豚バラで巻いて焼き、ハニーマスタードで味付◎女子会にも!
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クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介!是非皆さん味わってみてください◎

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簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻

びあマの飲むリエ店長
びあマの飲むリエ店長 @cook_40317824

バーレーワインが進む時短おつまみ!カマンベール、レーズンを豚バラで巻いて焼き、ハニーマスタードで味付◎女子会にも!
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クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介!是非皆さん味わってみてください◎

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材料

2人分
  • 肉巻き
  • 豚バラ 120g
  • カマンベールチーズ 適量(今回は60g使用)
  • レーズン 18g
  • 油(炒め用) 適量
  • ソースの材料
  • 粒マスタード 大さじ2
  • 蜂蜜 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • クラフトビール
  • バーレーワイン 度数の高いバーレーワインとの相性◎
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作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを薄くスライスする。

  2. 2

    スライスしたチーズとレーズンを豚バラ肉で巻く。

    • 簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき弱火で焼く。

  4. 4

    ソースの材料を混ぜ合わせる。
    ※お好みで配合を調整してください。

  5. 5

    焼きあがった豚バラ肉巻きにソースをかける。

  6. 6

    バーレーワインを用意して完成!

    • 簡単つまみ!カマンベールチーズの豚バラ巻作り方6写真

コツ・ポイント

飲むリエレシピ第4弾!
バーレーワインと相性の良いチーズ、レーズンを豚バラと一緒に焼き、ハニーマスタードで甘みのアクセント!

バーレーワインとは?
エールの一種。19世紀のイングランドで醸造されたビールを起源とする度数の強いビールスタイル

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びあマの飲むリエ店長
びあマの飲むリエ店長 @cook_40317824
2020/04/26 08:44に公開
世界のクラフトビールを味わえる。クラフトビール専門店『びあマ』の飲むリエ(店長)です。神田店は850、北千住店は1000種類以上のビールを取り揃え!種類も多く奥が深いクラフトビールではありますが、実際に作って美味しかったおつまみをご紹介!是非クラフトビールと一緒に是非ご賞味ください。店内で飲むもよし、持ち帰って家で楽しむもよし。クラフトビールを味わいに「びあマ」にお越しください!
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このレシピのキーワード

豚肉 はちみつ レーズン カマンベールチーズ チーズ ビール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20689830
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