♡ベイクドチーズケーキ♡
暇な時間を使って簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
いつも作るタルト生地をビスケットに変えて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックに入れて粉々にします。
- 2
溶かしておいたバターをジップロックに入れてもみ込みます
- 3
土台に敷き詰めて冷蔵庫に入れときます
-
- 4
次にクリームチーズと砂糖をボウルに入れて混ぜていきます
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- 5
卵を入れて滑らかに混ぜます
- 6
薄力粉をふるいにかけて入れていきます
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- 7
生クリームとバニラエッセンスとレモンエッセンスを入れてまぜます
-
- 8
混ざったところで土台の上にながしていきます
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- 9
流し終えたら中に入っている空気と抜くために
トントントンっと何回かして空気を抜いてください -
- 10
空気抜きができたら
オーブン170度で35分焼きます
私は余熱せずにそのまま入れました - 11
焼き上がったらオーブンから取り出して熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます
-
- 12
十分に固まってから型から外して出来上がりです！！
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コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻しておくといいです！
今回はレモンエッセンスを使いましたが、レモン汁でも大丈夫です！！
十分に冷えて固まってから型から取り出すと綺麗に抜けます
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