作り方
- 1
なすの両端に割り箸を置き、8mm幅で割り箸に当たるまでザクザク切っていきます
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- 2
このようになります
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- 3
大葉は重ねて軸を取り、5等分に切ります
スライスチーズは重ねて、9等分に切ります
豚バラも同じ大きさに切ります -
- 4
丁寧に挟んでいきます。
竹串を使うと挟みやすいです -
- 5
深めの耐熱皿に入れ、胡麻油をかけ、ラップをして電子レンジ600W10分で出来上がり
熱々なので気をつけて
コツ・ポイント
なすに具材を挟むとき、大葉、チーズ、豚バラの順に重ねてから挟む(竹串で大葉と豚バラを触るようにして挟む)と、きれいに仕上がりやすいです
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