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なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~
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なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~-レシピのメイン写真

なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~

さのまるまい
さのまるまい @cook_40322846

挟むときは地道な作業ですが、電子レンジでチンだけで出来上がりです!
このレシピの生い立ち
ハッセルバッグに憧れて

挟むときは地道な作業ですが、電子レンジでチンだけで出来上がりです!
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なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~

さのまるまい
さのまるまい @cook_40322846

挟むときは地道な作業ですが、電子レンジでチンだけで出来上がりです!
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材料

  • なす 3本
  • 割り箸 1膳
  • スライスチーズ 3枚
  • 大葉 10枚
  • 豚バラスライス 100g
  • ごま胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    なすの両端に割り箸を置き、8mm幅で割り箸に当たるまでザクザク切っていきます

    • なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~作り方1写真
  2. 2

    このようになります

    • なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~作り方2写真
  3. 3

    大葉は重ねて軸を取り、5等分に切ります
    スライスチーズは重ねて、9等分に切ります
    豚バラも同じ大きさに切ります

    • なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~作り方3写真
  4. 4

    丁寧に挟んでいきます。
    竹串を使うと挟みやすいです

    • なすと豚バラの挟み蒸し~大葉チーズ~作り方4写真
  5. 5

    深めの耐熱皿に入れ、胡麻油をかけ、ラップをして電子レンジ600W10分で出来上がり
    熱々なので気をつけて

コツ・ポイント

なすに具材を挟むとき、大葉、チーズ、豚バラの順に重ねてから挟む(竹串で大葉と豚バラを触るようにして挟む)と、きれいに仕上がりやすいです

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さのまるまい
さのまるまい @cook_40322846
2020/04/26 15:25に公開
☆2020.4.12開設☆#うちで過ごそう
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このレシピのキーワード

なす 大葉 ゴマ スライスチーズ 豚バラ薄切り

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