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(18㎝型1台780円)お寿司ケーキ
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(18㎝型1台780円)お寿司ケーキ-レシピのメイン写真

(18㎝型1台780円)お寿司ケーキ

kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250

2合あるので、お寿司ケーキとお味噌汁で2人分です。おかずがあるなら3人分くらいです。スクエア型でも。
このレシピの生い立ち
ネットで公開されてる薔薇はケーキは難しいので簡単に

2合あるので、お寿司ケーキとお味噌汁で2人分です。おかずがあるなら3人分くらいです。スクエア型でも。
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(18㎝型1台780円)お寿司ケーキ

kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250

2合あるので、お寿司ケーキとお味噌汁で2人分です。おかずがあるなら3人分くらいです。スクエア型でも。
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材料

18㎝型1台
  1. 米(120円) 2合
  2. 酢 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. サーモン(560円) 200g
  6. 大葉(50円) 10枚
  7. いりごま 大さじ1〜2
  8. 卵(40円) 2個
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作り方

  1. 1

    【酢飯】酢、砂糖、塩をボールに入れ、米2合(炊き上がり700g)を切るように混ぜこんで酢飯を作り、扇いで冷ます

  2. 2

    ケーキの型にラップをひき、炒り卵→酢飯→刻んだ大葉8枚分といりごま→酢飯の順で敷き詰める

  3. 3

    お皿に型をひっくり返して中身を取り出し、サーモンを飾ったらいりごまと大葉で彩る

    • (18㎝型1台780円)お寿司ケーキ作り方3写真
  4. 4

    【サーモンの乗せ方】外側はスライスした切り身をアーチ状に丸めて。真ん中は切れ端をぶつ切りにしたもの

コツ・ポイント

ひっくり返す前に、しゃもじで平らになるよう固めに整えると崩れません

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kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250
2020/04/30 04:16に公開
節約に向けて、自分の料理がいくらぐらい掛かっているのか確認するために料理を記録していきます。
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