玉ねぎとセロリの粗みじん切りを炒める。その間にポテトを茹でる。

ポテトを柔らかく茹でます。

ザルにあけ、フライパンに戻し、バター、塩胡椒、砂糖、牛乳を入れる

ポテトは潰してマッシュポテトに

玉ねぎとセロリのフライパンへミートソースを投入

ミートソースとマッシュポテトを混ぜ合わす

グラタン皿へ

チーズをふりかけ焼く
(オーブントースターに入らなかったのでガス台の魚グリルで焼きました)

焼き色ついたら出来上がり