常温に戻したバターを砂糖、塩、バニラオイルと混ぜ合わせる。卵を数回に分けて入れながら泡立て器で混ぜる。

①に米粉とアーモンドプードルを入れる。ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜて、ラップにまとめて平らにする。

型抜きして、190°で予熱したオーブンで15分ほど焼く。