豚バラごぼうの焼肉パスタ
P_Poncho @cook_40132482
炒めてパスタを絡めて焼肉ソースをかける。
食べ応えのあるスタミナパスタを考えました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたゴボウパスタを思い出して、ピリ辛アレンジして作りました。これからの時期スタミナをつけるため、にんにく生姜入りの焼肉ソースで免疫力を高めましょう！
豚バラごぼうの焼肉パスタ
炒めてパスタを絡めて焼肉ソースをかける。
食べ応えのあるスタミナパスタを考えました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたゴボウパスタを思い出して、ピリ辛アレンジして作りました。これからの時期スタミナをつけるため、にんにく生姜入りの焼肉ソースで免疫力を高めましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
大き目の鍋にお湯を沸かし、塩を大さじ1入れて沸騰させ、パスタを茹でてください。
- 2
ごぼうはささがきにして水に浸しアクを抜く。玉ねぎは薄くスライス。豚バラは食べやすい大きさにカット。
- 3
★焼肉のたれを合わせて混ぜておきます。この時使ったのは青森のスタミナ源たれを使用しました。市販の焼肉のたれでもよきです。
-
- 4
フライパンを中火で温め、豚バラ→玉ねぎ→ゴボウの順に炒めていく。油が足りない場合はサラダ油を使用してください。
- 5
炒まった具材にパスタを絡めて、お皿に盛り付けて完成。
お好みで七味を振りかけても良き。 -
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色になるまで炒めると甘みが出て美味しいです。焼肉タレを作っても良いですし、市販の焼肉のたれでも美味しいと思います。その場合はフライパンに1回り半ぐらいタレを回しかけましょう。
つくれぽ
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