おやつドーナツ
ぴよぴよちゃんぴー @cook_40141197
簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
新型コロナの影響で自粛生活が始まり、学校や保育園に行けなくなってしまった子供たちと一緒に、家にある材料で作ってみました。これも良い経験かな？
おやつドーナツ
簡単ドーナツ
このレシピの生い立ち
新型コロナの影響で自粛生活が始まり、学校や保育園に行けなくなってしまった子供たちと一緒に、家にある材料で作ってみました。これも良い経験かな？
作り方
- 1
バターは電子レンジで溶かしておく（30秒）
- 2
ボールにHM、牛乳、卵、きび糖、溶かしバターを入れて、ヘラでよく混ぜる。
冷蔵庫で20分、生地をねかせる。 - 3
生地を8〜10等分に分け、生地を棒状に伸ばして輪を作り、打ち粉を振ったバットへ。（穴は大きめに！）
- 4
揚げ油を低温（約160℃）に熱して両面きつね色になるまで約3分揚る。
- 5
ビニール袋にグラニュー糖とドーナツを入れて、全体にまぶして出来上がり♬
コツ・ポイント
揚げている時に縮んでしまう為、成型時、穴は大きめにして下さい。
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