きつねの恩返し
碧のおだいどこ @cook_40255665
おつまみがない、そんな時に冷凍ストックした油揚げ（きつね）が大活躍します
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、誰にでもすぐにできるおつまみです。
油揚げ（きつね）はお安い時にジップロックで冷凍保存しておくと最後まで使い切れます。
きつねの恩返し
おつまみがない、そんな時に冷凍ストックした油揚げ（きつね）が大活躍します
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、誰にでもすぐにできるおつまみです。
油揚げ（きつね）はお安い時にジップロックで冷凍保存しておくと最後まで使い切れます。
作り方
- 1
基本材料
醤油とチューブにんにくは同量です
油揚げやチーズは冷凍の場合は凍ったままで使います -
- 2
油揚げを切ってアルミ箔にのせ、にんにくと醤油を混ぜたものを塗ります
-
- 3
魚グリル又はトースターに入れてチーズをのせて焼きます
魚グリルは火力が強くカリッと仕上がるのでお勧め -
- 4
チーズが溶けてきました
焦がさないように注意します -
- 5
ねぎをのせてお好きな焼き加減でどうぞ
-
コツ・ポイント
醤油の濃さによって辛さが違うのでお好みで調整してください。スライスにんにくやマヨネーズを混ぜても美味しいのでいろいろなパターンでどうぞ
魚グリルは火の通りが早く直ぐ焦げるので火加減には気を付けてください
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