レモンとパセリのお豆腐チキンナゲット
こはるスマイルごはん @cook_koharu
【レモン×パセリ】を使ったお豆腐チキンナゲット
油は大さじ3で揚げずにヘルシー♪
作り置きにもgood！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
レモンの爽やかな酸味とパセリの香りで
いつもと違ったナゲットが楽しめました⭐
熱い夏にもオススメなナゲットです
レモンとパセリのお豆腐チキンナゲット
【レモン×パセリ】を使ったお豆腐チキンナゲット
油は大さじ3で揚げずにヘルシー♪
作り置きにもgood！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で夜ご飯に作りました♪
レモンの爽やかな酸味とパセリの香りで
いつもと違ったナゲットが楽しめました⭐
熱い夏にもオススメなナゲットです
作り方
- 1
ボウルに木綿豆腐・ひき肉・パセリ・(a)を入れて、粘りけがでるまで混ぜ合わせる。
手に水をつけながら8～9等分に丸める。 - 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し
①を並べる。
途中返しながら6分ほど両面色よく揚げ焼く。 - 3
フライパンの油をペーパータオルで拭き取り弱火で2分ほど焼く。
コツ・ポイント
✔豆腐はペーパータオルで軽く包んで
水分を拭き取ってから使います
✔最後に、フライパンの油を拭き取り
弱火で焼くことで、カリッと仕上がります
✔冷蔵保存→3日
✔冷凍保存…１ヶ月
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