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ピリ辛ナムルのせ冷ややっこ
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ピリ辛ナムルのせ冷ややっこ-レシピのメイン写真

ピリ辛ナムルのせ冷ややっこ

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

ただの冷ややっこは飽きた‼️という方に。しゃきしゃき食感とピリ辛の冷ややっこです。ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
いつもの冷ややっこに飽きたので。

ただの冷ややっこは飽きた‼️という方に。しゃきしゃき食感とピリ辛の冷ややっこです。ダイエットにも！
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いつもの冷ややっこに飽きたので。

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ピリ辛ナムルのせ冷ややっこ

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

ただの冷ややっこは飽きた‼️という方に。しゃきしゃき食感とピリ辛の冷ややっこです。ダイエットにも！
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いつもの冷ややっこに飽きたので。

ただの冷ややっこは飽きた‼️という方に。しゃきしゃき食感とピリ辛の冷ややっこです。ダイエットにも！
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材料

1人分
  • 絹豆腐 1/2
  • 豆苗 1/3
  • ごま油 適量
  • 豆板醤 少さじ1/4
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • めんつゆ 適量
  • ごま 適量
  • にんにくチューブ 1㎝
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作り方

  1. 1

    豆苗を1/3の長さにきり、レンジ(600w1分)にかけ、水気をきる。

  2. 2

    ボウルに鶏ガラスープ、ごま油、めんつゆ、にんにく、豆板醤、ごまを入れて1の豆苗を入れて混ぜる

  3. 3

    豆腐の上にめんつゆをかけ、2をのせる

コツ・ポイント

豆苗の水気をきり、水っぽくならないようにすること。

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722
2020/04/30 00:00に公開
2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい（そしてできれば1品で完結させたい。。）ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。
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このレシピのキーワード

冷奴 ナムル 豆苗 絹ごし豆腐 ゴマ

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