上の材料を適当な大きさに切ります。

1の材料を30秒から1分ほど茹でて水気を切ります。

ラー油 、ねぎ、にんにく,しょうがをフライパンに入れて炒めて香りを出します。

3に酒,醤油を入れて香りを出します。

3に2、オイスターソースを入れて1~2分炒めます。

お湯を入れて沸いたら片栗粉+水を入れてよくかき混ぜます。

火を消してごま油,ラー油0.5Tsを入れて仕上げます。