じゃがいもを水で濡らし塩を手に取り良く洗う。

じゃがいもに割り箸を奥まで刺し少し付き出しておく。

割り箸に包丁を当て斜めにグルグル回して切り、じゃがいもをゆっくり下にずらす。

耐熱皿にじゃがいもを並べ水を少し入れてラップをしてレンジで火が通るまで加熱する。
ゆで野菜機能がある場合はそっちが簡単！

ラップを外し水分を切ってレンジで1分加熱する。