焼売の皮をひし形に置き、具材を乗せる。こんな感じ→

あとは春巻きを巻く要領で。

皮の先端に少し水付けるだけで簡単にくっつきます。

こんな感じ。

あとは油で揚げます。
私はエアーオーブンを使用しているので、190℃で予熱後、油スプレーを吹きかけて5〜7分焼きます。

いい感じに焼き色が付いたら完成。

具材にもよるかもしれませんが、そのままで十分美味しいです。ミニサイズなのでお弁当にも。