作り方
- 1
ニラは3cm長さに切る。
- 2
卵は溶きほぐし、塩少々を加えておく。
- 3
フライパンに油を熱し、②を焼く。半熟になったら、一旦、皿にあげておく。
- 4
フライパンに、もやし、ニラを入れて炒め、しんなりしてきたら、中華スープの素、しょうゆを加えて、全体に絡める。
- 5
最後に、卵を戻し入れ、全体をかき混ぜる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】60ｇ
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卵は溶きほぐし、塩少々を加えておく。
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フライパンに、もやし、ニラを入れて炒め、しんなりしてきたら、中華スープの素、しょうゆを加えて、全体に絡める。
最後に、卵を戻し入れ、全体をかき混ぜる。
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