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ポークケチャップ-レシピのメイン写真

ポークケチャップ

にゃゆ
にゃゆ @cook_40236898

甘めのポークケチャップです。
このレシピの生い立ち
うちの子たちの好みに合わせて少し甘めにしました。

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にゃゆ
にゃゆ @cook_40236898

甘めのポークケチャップです。
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚ロース薄切り 300g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油(テフロン加工の場合) 小さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm幅のくし切りにします。耐熱皿に乗せ軽くラップして600wで1分半温めます。

  2. 2

    その間に豚ロースに塩コショウをし、小麦粉を軽く振ります。フライパンに軽く油をひき片面を焼きます。

  3. 3

    軽く焦げ目がついたら裏返し、①を入れ蓋をして火が通るまで蒸す。2、3分くらいかな?

  4. 4

    その間に☆を混ぜておきます。火が通った③に入れ焦がさないように煮詰めて出来上がりです。

コツ・ポイント

焦がさないようにしっかり煮詰めることで酸味が飛びます。

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にゃゆ
にゃゆ @cook_40236898
2022/04/13 04:24に公開
二児の女の子のママです。つくれぽにお返事は出来ませんが嬉しいです♡ありがとうございます(ㅅ´꒳` )感謝です!
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このレシピのキーワード

豚ロース薄切り 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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