玉ねぎを1cm幅のくし切りにします。耐熱皿に乗せ軽くラップして600wで1分半温めます。

その間に豚ロースに塩コショウをし、小麦粉を軽く振ります。フライパンに軽く油をひき片面を焼きます。

軽く焦げ目がついたら裏返し、①を入れ蓋をして火が通るまで蒸す。2、3分くらいかな？

その間に☆を混ぜておきます。火が通った③に入れ焦がさないように煮詰めて出来上がりです。