リカちゃん♡薄切り肉でピーマンの肉詰め
ゆち虎 @cook_40250255
急にピーマンの肉詰めが食べたくなったので冷凍(冷凍焼け済)した薄切り牛肉をたたいて味付け
ピーマンに詰めて焼きました！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡薄切り肉でピーマンの肉詰め
急にピーマンの肉詰めが食べたくなったので冷凍(冷凍焼け済)した薄切り牛肉をたたいて味付け
ピーマンに詰めて焼きました！
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レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
りっきりきなピーマン！！
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- 2
半分に切り方
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- 3
種をとる
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- 4
ひき肉(薄切り牛肉)をたたき
- 5
にんにく
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- 6
塩こしょう
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- 7
日本酒
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- 8
醤油
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- 9
片栗粉を入れ 肉種を作り
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- 10
ピーマンには
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- 11
片栗粉をあらかじめ
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- 12
まぶしておきます
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- 13
ここに肉種片栗粉をコーティンしたら
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- 14
フライパンに油を入れ温め
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- 15
肉面を下にして焼いて行きます
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- 16
ひき肉よりまとまりにくくはがれやすいのでしっかり目にカリッと表面まで焼き付けました
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- 17
お皿に盛り付け
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取り出したフライパンにケチャップ
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ウスターソースや
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- 20
をいれ
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- 21
砂糖
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- 22
白ワインを注ぎ
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- 23
煮からめ
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- 24
肉詰めに
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- 25
塗り塗り
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- 26
完成♡
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タレ(ソース)も
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- 28
美味しくできました( ´﹀` )
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ピーマンが甘くかんじる＼(^o^)／
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- 30
召し上がれ♡
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- 31
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コツ・ポイント
急にピーマンの肉詰めが恋しくなり薄切り牛肉でひき肉のように作ってみました！！
ひき肉よりギュウギュウジューシーな肉詰め♪タレもケチャップの甘酸っぱさがあって…ミートボールに使えそうなソースになってます(●´ω｀●)
つくれぽ
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