ニンニクをスライスしてごま油で香りが出るまで炒める。

豚たんの余分な脂を取って食べやすい大きさに切る。

次にニラを切る。もやしは袋からそのまま！

炒める炒める！残念ながら鍋を振ると全力で吹っ飛ぶので大人しく箸でかき混ぜる。

ガーリックパウダーをこれでもかと振りかけブラックペッパーもドカドカ入れる。塩は少し強目がおすすめ。