ニンニク！胡椒！豚タンニラもやし炒め
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
おつまみにも良さそうなガッツリニンニクの効いたスタミナ飯。明日のことなんて気にしていられない。
このレシピの生い立ち
たまに豚タンとか歯応えがあるものが食べたくなるので冷凍していたものを解凍。ただ単にステーキっぽくしてもいいなと思っていたんだけどもやしもニラもあるし、一緒に炒めたろってことでにんにくぶちこむぜ。
ニンニク！胡椒！豚タンニラもやし炒め
おつまみにも良さそうなガッツリニンニクの効いたスタミナ飯。明日のことなんて気にしていられない。
このレシピの生い立ち
たまに豚タンとか歯応えがあるものが食べたくなるので冷凍していたものを解凍。ただ単にステーキっぽくしてもいいなと思っていたんだけどもやしもニラもあるし、一緒に炒めたろってことでにんにくぶちこむぜ。
作り方
- 1
ニンニクをスライスしてごま油で香りが出るまで炒める。
- 2
豚たんの余分な脂を取って食べやすい大きさに切る。
- 3
次にニラを切る。もやしは袋からそのまま！
- 4
炒める炒める！残念ながら鍋を振ると全力で吹っ飛ぶので大人しく箸でかき混ぜる。
- 5
ガーリックパウダーをこれでもかと振りかけブラックペッパーもドカドカ入れる。塩は少し強目がおすすめ。
コツ・ポイント
ニンニクニンニクしてるので翌日大事なお仕事やデートの時はやめておいた方がいいかと。そんなの気にしてたら楽しめない！って方はマシマシにしてご飯片手にムシャムシャするのがいいかと。
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