克林姆麵包 陳小燕 @cook_6828327 克林姆麵包 又可以叫做 卡士達麵包太消魂了~~克林姆不必用卡士達粉喔!簡單的材料便可完成香甜內餡~快來做看看 繼續閱讀 克林姆麵包 又可以叫做 卡士達麵包太消魂了~~克林姆不必用卡士達粉喔!簡單的材料便可完成香甜內餡~快來做看看 繼續閱讀 克林姆麵包 陳小燕 @cook_6828327 克林姆麵包 又可以叫做 卡士達麵包太消魂了~~克林姆不必用卡士達粉喔!簡單的材料便可完成香甜內餡~快來做看看 繼續閱讀 克林姆麵包 又可以叫做 卡士達麵包太消魂了~~克林姆不必用卡士達粉喔!簡單的材料便可完成香甜內餡~快來做看看 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 120 分鐘 內餡:克林姆醬 蛋黃1顆 白糖30g 低筋麵粉15g 牛奶100ml 麵包 天然酵母100g 高筋麵粉130g 低筋麵粉40g 水120g 牛奶10g 砂糖20g 鹽3g 無鹽奶油20g 酵母粉2g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 120 分鐘 1 除了奶油外的所有材料混合均勻, 攪拌成一麵糰後, 加入奶油再次攪拌均勻後, 微波30秒, 蓋上盤子, 靜置1小時 2 平台灑上麵粉後將麵糰取出, 進行切分成4等份, 再將餡料包入後, 靜置30分 3 表面刷上蛋黃液, 擠上克林姆醬後 進預熱180c烤箱, 烤15分鐘即可 (視烤箱能力, 請自行做時間上的微調) 4 確定攪拌均勻沒有結塊後,以 小小火加熱並不斷地攪拌(避免燒焦) 加熱到液體變稠, 即可離火, 再次攪拌至均勻 5 牛奶微波加熱20秒後, 慢慢分次加入蛋糖麵粉的鍋子裡混合均勻 6 蛋黃與糖置於可加熱的鍋子, 攪拌均勻後, 加入低筋麵粉攪拌一下 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2073903 已複製 陳小燕 @cook_6828327 發布於 2014年05月18日 20:09 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 卡士達麵包 相似食譜 更多推薦食譜 蒜蓉蚵仔粉絲 好可愛「小船馬林糖」小熊划著船♡ 章魚高麗菜煎餅 ｜甜點｜黑芝麻巴斯克起司蛋糕 印尼搖搖豆腐 (Tahu Gejrot) 蝦肉蔬菜煎米餅 蘿蔔糕 ★煉乳蛋撻★ 黑胡椒牛肉 影音示範教學 用電鍋做源源不絕的優格 用優格做優格 黃豆燒牛腩 黑胡椒牛肉 芝麻起司火腿香酥棒 樹子龍鬚菜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2073903
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