アスパラと新じゃがのガーリックチーズ焼き
中国電力 @cook_40299722
春の味覚、グリーンアスパラと新じゃがのおいしさをシンプルに味わうメニューです！
このレシピの生い立ち
アスパラは、中国地域では岡山県の勝英地区や、広島県の三次市、世羅町などで栽培され、最もおいしいとされる“春芽”は4月下旬から5月上旬頃まで出荷されます。
味が濃く甘みがあり、シャキシャキとした食感が特長！この時期ならではの春の味覚をどうぞ！
アスパラと新じゃがのガーリックチーズ焼き
春の味覚、グリーンアスパラと新じゃがのおいしさをシンプルに味わうメニューです！
このレシピの生い立ち
アスパラは、中国地域では岡山県の勝英地区や、広島県の三次市、世羅町などで栽培され、最もおいしいとされる“春芽”は4月下旬から5月上旬頃まで出荷されます。
味が濃く甘みがあり、シャキシャキとした食感が特長！この時期ならではの春の味覚をどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは根元の固い皮をむき、長さを半分に切ってラップに包む。
-
- 2
新じゃがは皮付きのまま約1cmの輪切りにして水にさらす。
- 3
ミニトマトは4等分、にんにくはみじん切りにする。
- 4
新じゃがの水気を拭いて 熱皿に入れ、ラップをかける。
-
- 5
①のアスパラガスと一緒に電子レンジ（600W）で約1分40秒加熱し、アスパラだけを先に取り出す。
-
- 6
新じゃがはさらに約2分40秒加熱して取り出してから、塩・粗びき黒こしょうを振り、新じゃが全体に絡める。
- 7
新じゃがの上にアスパラガスとミニトマトをのせ、にんにく・粉チーズ・オリーブ油をかける。
-
- 8
オーブントースター（1200W）で約7分焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
耐熱皿の中で下ごしらえと仕上げの調理をするので、洗いものが少なく、手軽に作ることができます(^^)
つくれぽ
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