みかんの缶詰はシロップを切ってお皿に出すよ。飾り用に１０粒程度形の良いものを取り分けておいてね。

食パンの耳を８枚分すべて切り落とすよ。

８枚のうち４枚分は尾びれの部分になるよ。写真のようにカットして大きい三角と小さい三角を組み合わせて尾びれに見立ててね。

お皿の上でデコレーションしていくよ。まず、一番下に写真のように食パンを並べてね。

クリームを塗るよ。絞り袋に入った市販のホイップクリームを絞り出しても、生クリームを泡立ててヘラで塗ってもいいね。

フルーツを間に挟んで、上にパンを重ねるよ。５、６、７の工程を繰り返してね。

表面はクリームを塗った上に、パインとみかんをうろこのように並べるよ。クッキー２枚を重ねて目に見立て、飾ってできあがり！