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簡単！作り置き！メンマパート2
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簡単！作り置き！メンマパート2-レシピのメイン写真

簡単！作り置き！メンマパート2

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

おつまみにもOK!作り置きしてラーメンのトッピングや！
冷蔵庫保存、冷凍保存できるのでその際は必ず、粗熱とって下さい。
このレシピの生い立ち
急ぎの時は炒めるだけでも出来ますが、
時間が少しある時は
このパート2の方でも美味しく食べれます。

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冷蔵庫保存、冷凍保存できるのでその際は必ず、粗熱とって下さい。
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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

おつまみにもOK!作り置きしてラーメンのトッピングや！
冷蔵庫保存、冷凍保存できるのでその際は必ず、粗熱とって下さい。
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このパート2の方でも美味しく食べれます。

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材料

3〜4人
  • たけのこ 2/1
  • ごま油 大さじ1
  • A中華スープの元粉末 大さじ2
  • A水 200cc
  • A酒 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • Bみりん 小さじ2
  • Bごま油 少々
  • B醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    たけのこを2〜3mmの厚さに切る。
    （茹でたけのこ。でも
    　水煮でもどちらでも。）

  2. 2

    ごま油を入れて、軽く中火で炒める。

    • 簡単！作り置き！メンマパート2作り方2写真
  3. 3

    油がまわったらAを加えて中火で煮る。

    • 簡単！作り置き！メンマパート2作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなったら、Bを（醤油は味見して薄ければ）を加えてさらに水分を飛ばす。水気がなくなったら完成。

    • 簡単！作り置き！メンマパート2作り方4写真
  5. 5

    粗熱とる。

    • 簡単！作り置き！メンマパート2作り方5写真
  6. 6

    器に盛る。
    又は、冷蔵庫保存３日間
    又は、冷凍保存3週間くらい。

    • 簡単！作り置き！メンマパート2作り方6写真

コツ・ポイント

軽く炒めてから。調味料入れてから、水気がなくなるくらいまでちゃんと火を通すこと。ベチャベチャにならないように！と、味が染み込みます。最後味の調整でお好みでBの調味料を入れてください。

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えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
2022/05/15 03:37に公開
マイペースにupしたいなと思ってます！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、　　　　　　　　　　　　　　　忙しくて時間がない方にも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に出来るお料理など！　　　　　　　　　　　　　　　参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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このレシピのキーワード

たけのこ 酒

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