人参の皮をピーラーでむき、乱切り。
玉ねぎの皮をむいて、串切りにします。

鍋に牛肉を入れ、炭酸水をヒタヒタに入れてください。
火をつけローリエを入れます。

鍋にケチャップ・ウスターソースを入れて、かき混ぜながら再度2～3分中火で煮込み、火を止め蓋をし10分位ほったらかし。

鍋に一握りのオートミールを入れ、焦げ付かないようゆっくり混ぜながら2～3分煮込み、火を止め10分位ほったらかし。

シチューのようにトローリ感が出るので、焦げないようもう一度火をつけ、お肉全体に絡めながら弱火で2～3分位煮込めば、完成。